Nystekte boller trenger ikke å ta tid. Du kan ha ferdige deigemner i fryseren og tine, heve og steke disse når du trenger dem. I påsken vil du trenge mange om du gjør litt ekstra ut av bakervarene til hotellgjester og andre påsketurister.
Vi har samlet noen konkrete tips til hva du kan gjøre for å selge mest mulig fersk bakst i påsken.
Lag påskeboller ved å pynte hvetebollene, solskinnsbollene eller skolebrødene litt annerledes. Tenk så deilig å kunne nyte en deilig påskebolle i solveggen.
Tilby «turposer» med for eksempel fem kanelsnurrer eller rosinboller som kan tas med på skitur. Eller kanskje du skal tilby miksposer?Sjekk ut våre 6 smarte tips til fristende disk og mersalg
Enten du har heveskap, stekeovn eller er helt uten utstyr: Vi har søte fristelser som passer din situasjon.
De frosne deigemnene kan tine under plast på kjøl over natten. Blir det mye besøk, kan du for eksempel tine ferdighevet kanelknute og steke opp. En drøy time og du har nydelig fersk bakst.
Ønsker du en enda enklere løsning, kan du steke noen lekre croissanter eller wienerbakst rett fra frys eller rett og slett tine noen fargerike donuts eller deilige muffins.
Les også: Alle kan servere ferske bakervarer når man vil med bake-off
Annette er kategorisjef for søtbakst og fastfood hos oss og følger tett med på innsikt og trender for stadig å gi kundene nye søte fristelser, pølse- og hamburgerbrød. Hun er en ivrig hobbybaker og rutinert trebarnsmor, som alltid har både sunn og god bakst på lur i fryseren til når hun trenger et raskt måltid i en travel hverdag.
