Longbreads er rundt 55 centimeter lange, smakfulle håndverksbrød som kommer ferdig stekte og delt. Det eneste du trenger å gjøre er å tine produktet, legge på ønsket pålegg og dele i ønsket porsjonsstørrelse. Vi anbefaler fem biter per brød.


Jorn portrett 2

"Longbreads er en drøm for effektiviteten på kjøkkenet og kan brukes på så mange forskjellige måter. Brødet kan serveres varmt eller kaldt, som tallerkenrett, «on-the-go»-produkt eller i mindre porsjoner som møtemat."

Jørn Lauritzen, kokk og produktutvikler 
 

 

Kokk og produktutvikler i Lantmännen Unibake, Jørn Lauritzen, anbefaler å benytte ”brødlinjalen” som er spesielt utviklet til longbreads for å gjøre det enkelt å dele brødet i like store deler.

560x250-Longbread linjal2

Se hvor enkelt du kan lage smakfulle sandwicher med longbreads

Fin og grov variant

Longbreads kommer i en fin og en grov variant. Den grove typen har 59 prosent grovhet, tre kaker på Brødskala’n og er toppet med havregryn. Brødene er drøyt 10 centimeter brede og inneholder mye vann slik at produktene er saftig med god holdbarhet i kjøledisk.

560x350-Longbread familie varianter

– Det beste av alt er at brødene ikke må stekes. Det betyr at du kan tilberede mengder av fristende, påsmurte håndverksblingser i løpet av veldig kort tid, sier Lauritzen.

La deg inspirere

Ønsker du inspirasjon til ditt påsmurtutvalg, kan du ta en titt og la deg friste av våre oppskriftsforslag.

Longbread med kylling og mango chilimajones

Longbread med "Mac and Cheese" og skinke 

Longbread med ost og skinke 

 

Illuplakat Longbread

 

Last ned gratis salgsplakater for longbreads

 

 

Ta gjerne kontakt med en av våre distriktssjefer  for faglige råd og inspirasjon.

Så enkelt kan du smøre 5 porsjoner longbread med kylling og mango chilimajones:

Longbread fin trinn2a

 

1. Smør på mango chilimajones. Pass på å smøre godt ut i kantene.

 

 

Longbread fin trinn3

 

2. Legg på grønn crispy salat.

 

 

Longbread fin trinn4

 

3. Legg på marinert og revet kylling.

 

 

Longbread fin trinn5

 

4. Topp med finkuttet tomat og rødløk.

 

 

Longbread fin trinn10

 

5. Legg på toppen og del i ønsket store prosjoner. Vi anbefaler 5 biter på en longbread.

 

 

Logo_rykende_ferskt

 

Vi baker.

Du steker.

Kunden elsker det.